二十大精神在楊凌 | 中央廚房:餐飲經濟“主力軍” 食品安全“守護員”
12月15日,記者走進楊凌誠智食品科技有限公司新廠區的蛋撻制作車間,一陣陣甜香撲鼻而來,工人們正忙著制作甜點。

今年9月初,該公司投資8000多萬建設的新廠區正式投產,主要從事稀飯、包子、面包、餃子以及凈菜加工、禮品蔬菜、農副產品包裝等產品加工。

“我們的產品主要面向政府集中采購和各企事業單位大中專院校的食堂供應,涉及早餐和蔬菜加工、蔬菜配送等業務。”楊凌誠智食品科技有限公司總經理許建周說。

記者了解到,楊凌誠智食品科技有限公司是一個以學生營養餐加工、配送以及大、中、小學食堂托管、食品研發、餐飲服務和農副產品電商服務為一體的綜合性企業。這種“中央廚房”生產的營養早餐和午餐食材,目前已為楊凌、武功、興平、淳化四個縣區200余所學校和20多所企事業單位食堂配送。

“目前每天的產量約20萬份,目前共覆蓋11到12萬人,今年的產能大概是在1.1個億左右。”許建周說。

黨的二十大報告中提出,“堅持把發展經濟的著力點放在實體經濟上,加快創新驅動發展戰略。”作為一家食品科技企業,下一步,楊凌誠智食品科技有限公司將深入學習貫徹好黨的二十大精神,不斷增強生產一線的技術創新,加大產品研發力度,生產更多優質產品。“我們公司業務將通過咱楊凌走向西安,甚至走向更遠地區,同時,把我們探索出來的好模式推廣出去,讓更多人吃上安全放心的食品。”許建周說。
全媒體記者:行波 劉智輝